DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Cava

TIPUS: Brut Nature – Gran Reserva – Mètode Tradicional – Ecològic

VEREMA: 2018

VARIETATS: Tradicional (65%), Chardonnay i Pinot Noir (35%)

GRAU ALCOHÒLIC: 11,5% vol

CRIANÇA: mín. 48 mesos

NOTA DE TAST: Cava reserva color groc llimona amb reflexos daurats, de bombolla fina i persistent.  En nas gaudeix d’una aroma marcada que recorda d’entrada els fruits secs i notes anisades. A poc a poc evoluciona amb facilitat donant pas a notes de codonyat, mel, galeta i almívar. En boca és intens, amb bona persistència al paladar. De bombolla ben integrada i fina que dóna pas a un final sec i franc. És una cava amb bona estructura i complexitat. Idoni per àpats de pes com vedella amb bolets, però també per postres i xocolates.

TEMPERATURA DE SERVEI: 8-9 ºC