DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Cava
TIPUS: Brut Rosado – Método Tradicional – Ecológico
VEREMA: 2020
VARIETATS: Pinot Noir
GRAU ALCOHÒLIC: 11,5% vol
CRIANÇA: mín. 12 mesos
NOTA DE TAST: Cava de color rosa pàl·lid del perfil pell de ceba, de bombolla marcada i poca permanència. Aroma suau i fina que recorda a la fruita de la passió, amb notes làctiques de fermentació. En boca és un cava complex d’entrada amable i dolça, amb un pas per boca més intens i voluminós i un final refrescant amb records cítrics. Idoni per acompanyar plats amb un alt volum de greix com salmó, risottos o verdures amb romesco.
TEMPERATURA DE SERVEI: entre 6-8 ºC
Comprar
