DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Cava

TIPUS: Brut Nature – Mètode Tradicional – Ecològic

VEREMA: 2020

VARIETATS: Macabeu (30%), Xarel·lo (50%), Parellada (20%)

GRAU ALCOHÒLIC: 11,5 %vol

CRIANÇA: mín. 12 mesos

NOTA DE TAST: Cava jove de color groc palla, amb reflexos verdosos, de bombolla fina i persistent. Aromes intenses que recorden les flors blanques amb tocs mentolats i herba fresca com fonoll. A poc a poc s’expressen notes a fruits torrats. En boca té una entrada suau i poc voluminosa que s’intensifica i dóna pas a una sensació refrescant i de final mig que recorda aromes a fruita blanca com la poma. És un cava fresc idoni per prendre sol o acompanyar un plat lleuger.

TEMPERATURA DE SERVEI entre 5-7 ºC