Descripción

Aspecto: Cava reserva de color amarillo pálido con reflejos plateados, de burbuja marcada y persistente.

Nariz: Sutil y limpio en nariz, con aromas maduros de la crianza, encontramos primero levaduras y frutos secos y poco a poco se expresan aromas frescos de miel y pastelería.

Boca: Goza de buena intensidad en boca, la entrada es suave pero en el paso de boca se hace extenso dando paso a un cava complejo y rico de sabores, con final largo y apetitoso.

Es un cava de buena intensidad para disfrutar de una comida entera, con entrantes cremosos y principales contundentes así como brasas, carne o pescado al horno.