DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Cava

TIPUS: Brut – Reserva – Mètode Tradicional

VEREMA: 2018

VARIETATS: Macabeu (30%) , Xarel·lo (40%), Parellada (30%)

GRAU ALCOHÒLIC: 11,5% vol

CRIANÇA: Mínima de 24 mesos

NOTA DE TAST: Cava reserva de color groc palla amb reflexos llimona, de bombolla marcada i ben integrada. En nas aroma net i intens que recorda la fruita tropical madura, albercoc sec i notes de brioixeria. Entrada en boca intensa, pas per boca melós i final llarg i franc que retorna sabors de fruita madura refrescant. Cava rodó i equilibrat, idoni per acompanyar àpats sencers, des de l’aperitiu a guisats de peix o carn blanca, com pollastre al forn.

TEMPERATURA DE SERVEI: 7-8ºC