El dia 7 d’Octubre ens vam despertar feliços. Feliços del reconeixement que el dia anterior ens va atorgar els Premis Vinari 2023, concurs de referència on es guardonen els millors cellers, vins, espumosos i experiències enoturístiques de Catalunya i dels quals ja en vam rebre un reconeixement al 2021.

En la seva onzena edició celebrada a Vilafranca del Penedès, el nostre cava Batllori Brut Rosat 2020 va rebre la Medalla d’Or com un dels millors escumosos rosats reserva de Catalunya col·locant-nos així en una merescuda i disputada segona plaça del podi. En aquesta ocasió, han estat 20 tastadors els que han certificat al guanyador per a cada categoria participant, en total, un centenar de sommeliers i enòlegs que han format part del jurat i han tastat tots els productes dels cellers participants a cegues. Aquí, podeu trobar tots els projectes guanyadors i vins catalans premiats.

Voleu conèixer el nostre cava guanyador d’un Vinari d’Or?

El Batllori Brut Rosat es un escumós ecològic 100% Pinot Noir elaborat seguint el mètode tradicional i el qual ha reposat més de 12 mesos a les caves del celler Batllori. D’un color rosa pàl·lid i amb notes suaus de fruits vermells, és un cava fresc, molt versàtil i un dels més sol·licitats del celler. És ideal per prendre tot fent un aperitiu acompanyat d’una taula de formatges, com a copa afterwork o inclús per acompanyar plats amb més volum de greix, com un bon risotto o amb algun peix blau.

I si el voleu tastar, doneu-li un cop d’ull a la botiga online o encara millor… us esprem al celler! Veniu a viure l’experiència Batllori amb alguna de les visites guiades o a conèixer el Winebar Batllori (reserves al 658133618), un racó especial del celler on podreu tastar el cava rosat premiat, envoltats de natura i amb un bon aperitiu. No em digueu que no ve de gust?